آرشیو آشپزی در وبلاگ کوجی هامی

شیرینی گوش فیلگوش فیل شیرینی خوشمزه ای از خانواده زولبیا بامیه است که شربت فراوان دارد و معمولاً در سفره های افطار ماه رمضان دیده میشود. اما در اوقات دیگر سال هم خوردن گوشفیل میتواند دلپذیر باشد. مثلا در شهر اصفهان آن را در همه فصل ها همراه با دوغ سرو...

یخ در بهشت آلبالو یکی از خوشمزه ترین انواع نوشیدنی خنک تابستانی است که بدنتان را از درون خنک و کم آبی بدن را جبران می کند. در طرز تهیه یخ در بهشت آلبالو معمولاً هم از استفاده می شود و هم آب آلبالوی تازه و. اما چگونه یخ در بهشت آلبالو درست کنیم؟ آیا می دانید...

هیچ چیز آزاردهنده تر از تجمع پشه ها در اطراف خانه و حیاط شما نیست. پشه ها نه تنها می توانند به فضای زندگی ما هجوم بیاورند، بلکه می توانند آثار گزش بدی روی پوست ما بگذارند و باعث تورم، خارش و التهاب شوند. در موارد شدید این حشرات می توانند بیماری های کشنده...

کیک بروانی بدون فر یکی از مدل های ساده پخت کیک است. این کیک بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. می توانید این کیک را برای عصرانه و میان وعده سرو کنید.

خوراک بادمجان کبابی یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می گردد

غذاهای مختلفی در فهرست غذاهای همیشگی قرار می گیرد و قطعا یکی از غذاهای مجذوب نماینده همیشگی کتلت است. کتلت را معمولا با گوشت قرمز تهیه می نمایند که قبلا در کتاب کاله طرز تهیه کتلت گوشت را مرور نموده بودیم اما اگر به هر دلیلی نمی خواهید گوشت قرمز بهره ببرید...

پخت باقالی خشک مثل بیرون و به قول معروف به روش بازاری ها را میتوان به سادگی در منزل هم انجام داد.

پائولا در یک خانواده معمولی در شهر آلبانی واقع در استان جورجیا به دنیا آمد و دوران مدرسه را با نمره های درخشان به خاتمه رساند اما مانند خیلی از همسن و سالانش از آشپزی فراری نبود و ساعت های زیادی همراه با مادربزرگش آشپزی می کرد. او دستورهای آشپزی مادربزرگ...

معیار شما برای خرید سرویس قابلمه چیست؟ زیبایی و طراحی خاص قابلمه­ ها برایتان بیشتر اهمیت دارد یا جنس آنها؟ در بازار لوازم خانگی، تنوع انواع قابلمه و ماهیتابه در رنگ و جنس و مدل، انتخاب را بسیار سخت نموده است. اما در میان این سردرگمی ­ها نباید مهم ترین...

خبرنگارانـ همانطور که می دانیم در ماه مبارک رمضان تغذیه اهمیت بسیار زیادی دارد. توصیه پزشکان و مشاوران تغذیه به روزه داران این است که در وعده افطار بیشتر غذا های کم حجم، مقوی و سبک تر را مصرف کنند. دسر هایی مثل فرنی که پایه شیر دارند، برای این وعده بسیار...

وقتی من وارد حیطه بازی کردن و بازیسازی شدم، یکی از شدیدترین دغدغه هایم بازی کردن بازی ها به روش درست بود. روش درست؟ روش درست دیگر چیست؟

اندونزی در واقع یک مجمع الجزایر است که از تعداد زیادی جزیره و حدود 300 قوم و قبیله مختلف تشکیل شده است. همین تنوع قومی باعث به وجود آمدن سنت های مختلف و در نتیجه فرهنگ غذایی متنوع شده، تا جایی که گفته می گردد 5300 نوع از غذاهای کشور اندونزی سنتی و بسیار خوشمزه...

کانادا یکی از کشورهاییه که تنوع زیادی در فرهنگ و سلیقه و ذائقه داره، به همین علت جای تعجب نداره که کانادایی ها که علاقه ویژه ای به مواد غذایی دارن، به هر علتی برای هر رویدادی که به هنر آشپزی مربوط می شه، جشن بزرگی برپا می کنن. زمستان های سرد و راههای دور...

سوپ جو یکی از انواع سوپ های مجلسی و پر هوادار است که در بیشتر رستوران ها به عنوان پیش غذا سرو می گردد. این سوپ به علت داشتن مواد مغذی برای بدن بسیار مفید است. پخت این سوپ بسیار آسان است و حتی کسانی هم که سر رشته ای در آشپزی ندارند، به راحتی می توانند آن...

دمنوش ها و نوشیدنی های گرم از برترین درمان های خانگی برای سرماخوردگی هستند که می توانید به راحتی آن ها را در منزل تهیه و مصرف کنید.

بخورها انواع مختلفی دارند که هر کدام از آن ها یک مشکل پوستی را برطرف می نماید.بخورهای خانگی یک راز زیبایی برای پوست هستند.

یک عدد امیرعلی صادقی، مواد لازم برای بردن همه بازی های محبت آمیز را تشکیل می دهد.

تلویزیون برای آخر هفته 37 فیلم سینمایی ، تلویزیونی و انیمیشن آماده پخش دارد که به روی آنتن خواهد برد.

طرز تهیه کمپوت هلو را بلد هستید؟ در واقع یکی از بهترین روش های نگهداری انواع میوه به خصوص میوه های تابستانی تبدیل کردن آن ها به است. طرز تهیه کمپوت هلو را در مجله خبرنگاران بخوانید. با همراه باشید.

استانبول شهری تاریخی است که هر ساله جهانگرد های زیادی برای بازدید از اماکن تاریخی و موزه های آن می آیند. اگر شما هم از آن دسته از جهانگرد هایی هستید که بازدیدهای اماکن تاریخی در برنامه سفرتان زیاد است استفاده از کارت موزه استانبول یا موزه کارت را به شما...